Schloss Seggau,
Foto: Kirchengast

„Der Geschmack Europas“ soll nach dem Willen der Veranstalter beim dritten Pfingst-Dialog auf Schloss Seggau in aller Munde sein: Denn Fragen zur Ernährung, vom Überfluss bis zum Welthunger, von den Rohstoff- und den Lebensmittelpreisen, aber auch zu einem nachhaltigen und verantwortungsvollen Umgang mit Ressourcen stehen auf dem diesjährigen Programm. Und nicht zuletzt: wie Nicht-Europäern dieses Europa „schmeckt“. Die daraus resultierenden gesellschaftspolitischen, sozialen und ethischen Herausforderungen werden wieder in Plenarveranstaltungen und „Insieme“-Gruppen diskutiert werden.
Neben vollwertiger Geistesnahrung wird aber auch konkret Essen auf den Tisch kommen und analysiert: Nach dem Motto „Das Auge isst mit“ werden die Autoren des Buches „Food Design“, Honey & Bunny, die kulturell unterschiedlichen Farbreize von Speisen etwa in Asien (weiß) und Österreich (rot) aufzeigen.

„Das Interesse am Pfingst-Dialog ist auch heuer besonders groß“, freuen sich die Organisatoren, „aufgrund der vielen Anmeldungen vor allem von Studierenden sind wir bereits um eine Erhöhung unserer Aufnahmekapazitäten bemüht.“

Und da sich „Geist & Gegenwart“  unter der Schirmherrschaft von Diözesanbischof Dr. Egon Kapellari und Landeshauptmann-Stv. Hermann Schützenhöfer von Beginn an auch von „joanneischem Geist“ durchweht sieht, ist 2009 ein eigener Schwerpunkt zum Thema „Erzherzog Johann – Herausforderung 2020“ geplant.

Wenn auch Sie auf den Geschmack Europas gekommen sind: Sie sind herzlich willkommen!